185 Walnut Inshell est la marque de noix la plus célèbre en Chine, bien connue pour sa coque mince et molle et son taux de noyau élevé. La coquille est suffisamment molle pour être fissurée à la main, le taux de grain atteint 65 ± 2%. Ces caractéristiques en font des produits à valeur ajoutée et deviennent privilégiées sur le marché. De plus, planté dans la région de XinJiang avec un temps d'ensoleillement plus long et un environnement sans pollution, le noyer 185 a une superbe qualité, sa réputation vient naturellement d'une véritable distinction.
