Le WS-23 ne provient pas du menthol, mais comme le WS-3, il ne dégage que peu ou pas d’odeur ou de goût et est peu volatil. L'évaluation sensorielle de WS-23 a montré que le produit était plus froid dans la bouche et à l'avant de la bouche.
[Donnee de base]
Nom général: liquide de refroidissement WS-23
Mots-clés: agents de refroidissement WS-23, WS-23
Nom du produit: WS-23
Nom chimique: N, 2,3-triméthyl-2- (1-méthyléthyl) butyramide ou N, 2, 3. triméthyl-2-isopropyl butyramide
Nom anglais: N, 2,3-tr1methyl-21sopropl butanam1de.
Formule moléculaire: C10H21NO
Poids moléculaire: 171.29
N ° CAS: 51115-67-4
[Effet fonctionnel]
- cosmétiques: un agent frais pour la peau et le rouge à lèvres.
- Produits aromatisants: Utilisés comme exhausteur de goût à froid dans les formulations à la menthe, les épices et les produits pour le soin de la bouche.
- Addition alimentaire: Liquide de refroidissement dans le chewing-gum et le sucre des enfants
- assainisseur d'air: essence d'extraction chimique, antioxydant, prolifération anti-vasculaire, anti-virus, pour que l'air devienne plus frais.
- Produits aromatisants: Ils ont un parfum assez floral ou rose, mais avec une petite modification, ils peuvent simuler le musc naturel et d'autres parfums d'animaux.
- Insectifuge: L'effet de l'insecticide insecticide est meilleur que celui du DEET (diéthyl-m-toluène amide), qui remplace en grande partie l'utilisation du diéthylphtalate dans un insectifuge.
- Conducteurs dans le système sensoriel humain
- Régulation de la réponse de contraction musculaire
- Il n'irrite pas la peau ni les muqueuses, il convient donc aux produits pour la peau sensible.
- Avec un effet de refroidissement durable, des produits rafraîchissants et agréables peuvent être préparés.
Posologie (habituellement / maximum, mg / kg):
Plats cuisinés: 3.0 / 8.0 Granules de sucre: 50/150
Chewing-gum: bonbons durs 750/3000: 50/50
[Les caractéristiques] - Il a un fort sentiment d’activité de refroidissement, sans amertume, sans âcreur, sans brûlure et sans engourdissement du menthol, et peut produire un impact, un arôme frais et durable sur la muqueuse buccale et le larynx entiers, respectivement.
- Une température élevée continue de 200 ° C n'affectera pas la force de refroidissement du produit.
- La fraîcheur peut durer plus de 30 minutes et elle est riche en fraîcheur.
- Cela peut résoudre la difficulté de développer des produits de type gustatif et donner aux produits une sensation agréable et fraîche.
- Faible dosage, dosage recommandé de 30-100 ppm;
- il est recommandé de coopérer avec essence. Ce produit a une bonne compatibilité et une synergie avec l'essence.
