l'ail noir est faite par l'ail frais.Nutriments : acides aminés, l'ajoène, vitamines, acide nicotinique, lipoïdes, calories, sodium, calcium ail noir est issu de la sélection de l'ail frais, de transformation et de fermentation. Il contient principalement des acides aminés, protéines, ajoène et polyphénols et ainsi de suite.
Le résultat de la recherche japonaise montre que l'ail noir a de bons effets sur la tension artérielle-lowing, sang lipide-lowing, sucre dans le sang-sonnes suivantes, anti-thrombotiques, anti-cancer, cholestérol., anti-âge, amélioration de l'immunité, -amélioration de la constipation et améliore l'insomnie.
