Nom du produit : Cinnamamide
NUMÉRO: 621-79-4
Formule moléculaire : C9H9NO
Poids moléculaire : 204.26
Paquet de spécification : 147.17
Spécifications Modèle : 99 % entreprise Standard
Propriétés physiques et chimiques : liquide transparent incolore d'huiles arôme et la saveur des fruits sucrés, point d'ébullition : 271 ?. Miscible à l'éthanol, l'éther, chloroforme et la plupart de la non-huile volatile, légèrement soluble dans le propylène glycol, quelques-uns ne se dissolvent pas dans l'eau. densité relative (25 ?): 1.001-1.004, indice de réfraction (20 ?): 1,539-1.541, point d'éclair supérieur à 100 ?. contenu = 99,0 %. .
Utilisation : épices. Est principalement utilisé pour la préparation de la saveur forte de groseille, pêche, fraise, cerise, cacao et chocolat arôme.
