produit nom Isopropyl Cinnamate
Synonymes 1-Methylethyl 3-phényl propenoate
formule moléculaire C12H14O2
poids moléculaire 190.24
Structure moléculaire
numéro d'enregistrement 7780-06-5
EINECS 231-949-0
point d'ébullition : 269-270 ch. à 760mm Hg
Point d'éclair : min. 212 F. TCC (min. 100 C.)
Réfraction : 1.52-1,57 à 20 C.
densité : 1,035 ± 0,06 g/cm3
caractéristique : incolore à jaunâtre filants liquide
méthodes de préparation : toluène comme agent de cupro-nickel dans le catalyseur, la réaction de l'acide cinnamique avec isobutanol dérivée de la réaction est la suivante:
utilisation : épices. Est principalement utilisé pour la préparation de groseille, pêche, fraise, cerise, saveur forte arôme cacao et de chocolat.
Analyse : 98 %
emballage : 200kg net/baril
marque : Nanjian
