Matériel de poignée: ABS + TPR
couteau Type : céramique couteau
Item No. Poids (g) lame taille (millimètre) poignée longeur (mm)
Total longeur (mm)
W75c 38 75 20 1.6 112 178
W100c 40 100 21 1.6 112 200
W125c 70 125 25 1.8 130 242
W121c 82 121 33 1.8 130 240
Ws121c 82 121 33 1.8 130 240
W150c 88 150 35 1.8 130 265
W151c 84 150 30 1.8 130 265
Wb151c 84 150 30 1.8 130 265
W175c 118 170 40 2.1 135 295
W200c 134 200 43 2.1 135 320
céramique couteaux se corrode pas dans des environnements difficiles, sont non magnétique et ne pas
conduite électricité. En raison de leur résistance à l'acide fort et substances caustiques et
leur capacité à retenir une coupe edge est plus que des couteaux métalliques, couteaux en céramique est un bien
outil culinaire plus approprié pour trancher les os sans viande, les légumes et les fruits. Puisqu'ils sont
cassants ils peuvent rompre s'ils tombent sur une surface dure et ne peuvent être utilisés pour hacher
à travers les os ou les aliments surgelés.
Expérience de netteté supérieure et la conservation de l'arête, surtout avec le temps, que la lame de Olle
restera forte de dix fois au moins plus d'une lame en acier. La dureté de la lame
signifie il ne se déforme pas, il va donc couper exactement où vous guider il - découpage en lignes droites
n'a jamais été aussi facile.
