Équipement de micro-brasserie

II.Détail du produit : équipement de micro-brasserie
Configurations standards :
Capacité 1.Brewhouse : 200-5000Litre/brew avec le navire de combinaison
2.Matériaux : acier inoxydable SUS 304 ou 316 ; Épaisseur : intérieur 3 mm, extérieur 2 mm, la gaine est de 1,5 mm.

3. Finition intérieure : Lavage à l'acide et passivation ou polissage miroir, 0,2 ~ 0,4 m.
   4.Trou d'homme, trou d'homme en verre à pression supérieure avec vue LED.
4. Méthode de mesure de la température : sonde de température PT100.
   6.Méthode de nettoyage: Boule de nettoyage à rotation fixe à 360 °.
5. Système de chauffage : chauffage à la vapeur, élément électrique, feu direct.
   Caractéristiques
   1.Système de brasserie combinée, 2 récipients (tun à purée, réservoir de lauter, bouilloire et bain à remous ;), 500L-2000L :
   1).Mash tun : Fonction : purée de malt
6. Agitation mécanique : avec contrôle VFD, au sommet du moteur horizontal avec joint.
   2.Cheminée d'évacuation de vapeur avec tuyau anti-refoulement.
7. Recyclage du condensat dans le réservoir d'eau chaude.
   2) Réservoir plus fort : Fonction : plus fort, filtre le mot.
   1.Tuyau de barbotage pour le lavage des grains avec connexion TC.
   tuyau de collecte 2.Wort et dispositif de lavage arrière pour nettoyer le faux fond.
   3.Raker mécanique : contrôle VFD, motoréducteur sur le dessus.
8. Grain épuisé : dispositif de râteau automatique, plaque d'enlèvement de grain avec marche arrière, avant est râteau, marche arrière est grain.
   5.Faux fond fraisé: distance de 0,7 mm, diamètre conçu pour le tonneau de filtration, avec pied de support dense, poignée détachable.
9. Entrée de circulation de moût TC sur le dessus avec coude et entrée de purée sur le faux fond sur la paroi latérale.
10. Port de grains épuisés monté sur le côté.
    8.Avec trou de décharge, thermomètre PT100 et vannes et raccords nécessaires.
    3).Brew bouilloire et bain à remous ; réservoir: Fonction: ébullition du moût, houblonnage et bain à remous
    tangente 1.Whirlpool pompée à 1/3 de la hauteur du réservoir
    2.Cheminée d'évacuation de vapeur avec tuyau anti-refoulement.
11. Recyclage du condensat dans le réservoir d'eau chaude.
    4). Tuyaux de brasserie
    Fonction: transfert de moût du mash tun à lauter, et à la bouilloire et ainsi de suite.
    1.Matériel : tuyaux sanitaires SS304.
    vanne et canalisation en acier inoxydable 2.Sanitary, faciles à utiliser et de conception raisonnable;
12. Entrée de moût sur le côté du réservoir pour réduire l'oxygène.
    5). Échangeur de chauffage à plaques
    Fonction : refroidissement du moût.
    1.Deux étages et six flux, moût chaud en moût froid, eau du robinet en eau chaude, recyclage de l'eau glycolée.
13. Structure de conception : type de suspension, le matériau de la vis est SUS304, le matériau de l'écrou est en laiton, facile à démonter pour le nettoyage.
14. Matériau en acier inoxydable 304
15. Pression de conception : 1,0 Mpa ;
    5.Température de travail : 170 °C.
    6.Tri-clamp à installation rapide.
    3.Système de fermentation de la brasserie :
    1).Cuve de fermentation conique chemisée de glycol, fonction : fermentation et refroidissement de la bière
    1.Toute la construction en acier inoxydable AISI-304
    2.Veste et isolé
16. Veste de refroidissement à fossettes à double zone
17. Dessus de plat et fond conique à 60 °
18. Pieds en acier inoxydable avec ports de nivellement
    6.Top Manway ou Side Shadow moins Manway
    7.Avec bras de soutirage, port de décharge, bras CIP et boule de pulvérisation, vanne d'échantillonnage, manomètre antichoc, soupape de sécurité, puits thermométrique et vanne de régulation de pression.
    2). Levure au bord
    Fonction : Un bord de levure est un fût en acier inoxydable qui a été modifié pour collecter la levure d'un fermenteur conique à conserv