Nom latin : Perilla frutescens (L.) brltt.
Partie de la plante utilisée : graines
Type de traitement : pressée à froid
apparence : Light clair liquide huileux jaune vif
Substances actives : l'acide Alpha linolénique
acid=60 Spécifications : Alpha linolénique
formule moléculaire : C18H30O2
moléculaire poids : 278.43
CAS No.: 68132-21-8
Introduction:
huile de Perilla est obtenu à partir des graines d'herbacées annuelles du genre Perilla, habituellement Perilla frutescens. Les graines contiennent 35 à 45 pour cent d'huile qui est obtenu en appuyant sur. Huile de perilla est utilisé avec des résines synthétiques dans la production de vernis. Huile de perilla sèche plus rapidement que l'huile de lin et à la dessiccation, forme un film qui est plus difficile et jaunit plus que celui formé par l'huile de lin. L'industrie des peintures et vernis représente la plus grande utilisation. Huile de perilla est également important dans la fabrication d'encres d'imprimerie et le linoléum, et dans les temps plus anciens, a été un élément essentiel dans la création de planchers en terre durables.
Huile de perilla est une source très riche en acide alpha-linolénique. Environ 50 à 60 % d'huile de perilla est l'acide alpha-linolénique. L'acide alpha-linolénique est un acide de gras polyinsaturés n-3 (oméga-3) tout-cis contenant 18 atomes de carbone et trois doubles liaisons. Il est également connu sous le nom ALA ; ALA, 18: 3n-3 ; l'acide 15-octadécatriénoïque 9,12 et (Z, Z, Z) - 9,12,15 - octadécatriénoïque acide.
