Carboxyle de sodium methylstarch
synonyme : sodium carboxyle methylstarch ; GLYCOLATE D'AMIDON SODIQUE ; AMIDON DE SODIUM GLYCOLLATE ; PRIMOJEL(R) ; CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE SODIQUE D'AMIDON ; SEL DE SODIUM CARBOXYMETHYL AMIDON ; CMS-Na, explotab
no CAS: 9063-38-1
test : 98 %
apparence : poudre
propriété chimique blanche : inodore et sans saveur. Soluble dans l'eau à température ambiante, la formation d'un gel comme solution. En brassant soluble dans l'eau, mais après le premier mouillé avec de l'éthanol et ensuite ajouté à l'eau. Dans la solution aqueuse acide pour produire l'acide libre ne pas se dissoudre dans l'eau, réduire la viscosité des. L'écurie d'alcali. Ajout de sels métalliques est la formation de divers sels métalliques ne sont pas solubles dans l'eau, donc ne s'applique pas les aliments acides fortes. Faut pas quand le contact à long terme avec la transformation des métaux. Solution d'eau réduit le temps long chauffage viscosité à 80 degrés centigrades.
Utilisation:
- L'agent d'épaississement ; émulsifiant stabilisant. Peut être utilisé pour la crème glacée (0,2 % ~ 0,5 %); pour prévenir le vieillissement du pain (0,05 % ~ 0,2 %). [ $n] 2. Un polymère anionique soluble dans l'eau composé, à base d'eau de revêtement comme suspension, stabilité, additif, warp agent de dimensionnement pour la teinture des auxiliaires etc.
paquet : 25kg/sac
