Poudre de matcha
Fonction:
Des études ont montré que le matcha contenait des niveaux significatifs de:
Acides aminés
Bêta-carotine
Catéchines
Polysaccharides complexes
Flavonols
Acide gamma-amino butyrique (GABA)
Saponine
Teanin
Vitamine A
Vitamine C
Vitamine E
Le matcha est cultivé avec une protection solaire pour éviter toute exposition directe aux rayons du soleil, les feuilles de thé conservent des acides aminés riches et améliorent beaucoup la saveur du thé vert.
En buvant le thé sous forme de poudre, tous les nutriments peuvent être ingérés, thé biologique naturel, sans additifs, sans conservateurs ou colorants.
Le matcha est stimulant et revigorant, mais en même temps, le thé a un caractère apaisant. Le goût du Matcha est agréable, doux, à la fois intense et hautement aromatique.
1.la convergence anti-allergique: la catéchine a la fonction d'antiphlogistique antibactérien, c'est l'excellent composant pour caresser la peau;
- Blanchir la peau: le thé vert contient beaucoup de vitamine C, qui peut atténuer la pigmentation de la peau, rendre votre peau blanche et tendre;
- Antioxydant: la fonction antioxydante du thé vert est 20 fois supérieure à celle de la vitamine E, protège efficacement votre peau, réduit les radicaux qui se sont produits à cause des rayons ultraviolets et de la pollution.
Application:
1.Il peut être mélangé avec du lait et du sucre comme boisson.
2.Il est utilisé comme aromatisant dans de nombreux chocolats, bonbons et desserts de style occidental, tels que les gâteaux et les pâtisseries, y compris les pains et gâteaux au fromage suisses, les biscuits, le pudding, la mousse et la glace au thé vert.
3.Un certain nombre de cafés ont introduit des lattes et des boissons glacées à base de poudre de matcha. Il a également été incorporé dans les boissons alcoolisées telles que les liqueurs et même les bières au thé vert matcha.
