Utilisation : comme un agent de levage, il est appliqué pour faire rôtir les aliments afin de contrôler la vitesse de fermentation ; Lorsqu'il est appliqué aux nouilles instantanées, il peut raccourcir l'eau temps de réinitialisation et éviter la rigidité et blettes des nouilles ; Lorsqu'il est appliqué à des biscuits ou des gâteaux, il peut raccourcir le temps de fermentation, abaisser le bris, rendre l'espace poreux en bon état et donc allonger la durée de vie.
Standard : comestible
spécification d'élément d'unité
Tech grade
apparence: - blanc poudre poudre blanche
contenu principal: % 95 min 95 min
pentoxyde de phosphore comme P2O5: % min 63,0-64,0 63,0-64,0 min
Ph de la solution de 1 % d'eau: - 3,5 à 4,5 3,5 à 4,5
Heavy metal comme Pb: % 0,002 max
Arsenic aussi que: % 0,0003 max
fluorure comme F: % 0,005 max
perte sur ignition(105?) % 0,5 0,5 max max
eau insoluble: % 1,0 1,0 max max
