Quercétine
CAS #: 117-39-5
la quercétine est un flavonoïde et plus précisément un flavonol. C'est la forme aglycone d'un certain nombre d'autres glycosides de flavonoïdes, comme la rutine et quercitrine trouvés dans les agrumes. La quercétine est trouvée dans les pommes et les oignons rouges et est un puissant anti-oxydant naturel et la quercétine est un anti-histaminique et la quercétine est un anti-inflammatoire