Spécification de Ginger Rice 5 % Broken:
Broken 5 % maximum
rouge & rouge strié noyaux 0,25 % maximum
grains jaune 0,5 % Max
grains crayeux 2.0 % maximum
endommagé noyaux 0,25 % maximum
grains gluant 0,25 % maximum
Paddy grain 1/kg
terres non, grains immatures, autres graines et Foregin question soit seules ou combinées 0,1 % Max
humidité 14 % Max
longueur moyenne du noyau 6,0 mm Min
récolte 2011
degré de mouture (à partir de l'exemple ci-dessus) Bien blanchi
Double
poli Sortexed
origine : cambodgienne
