Les saphirs sont non seulement disponibles en bleu, mais dans beaucoup de couleurs différentes (par exemple roses, vert, pourpre, jaune, orange, blanc etc). Alors, ils sont appelés saphirs de fantaisie. Cela peut être aussi un mélange compliqué de différents metalloxides dans une pierre, comme dans des saphirs verts, où il y a un mélange de saphirs bleus,jaunes. Les prix dépendent de la couleur, de la coupe, de la clarté et du carat.