Thé oolong Alishan est un genre de thés de haute montagne qui pousse à Alishan, 1300-1700 mètres au-dessus de niveau de la mer qui est entourée de nuages tout au long de l'année. Haute altitude, environnement brumeux est plus approprié pour la croissance de thé.
Le thé est séché avec soin par les maîtres sophistiquées de notre bouilloire à thé. Non seulement les caractéristiques originales des thés de haute montagne sont conservés, mais l'odeur est également très claire et fraîche. Le goût savoureux peut être durable pendant une longue période. C'est la qualité du thé d'Alishan.
Il est fabriqué par repeatingly pétrir à la main, sentir plein de fleurs, bon goût, moelleux et doux. Plus appropriée pour celui qui aime taiwan Gaoshan thé, thé de haute montagne, thé d'Alishan.