Le cœur, qui est la partie centrale du végétal, est sans aucun doute la partie la plus savoureuse, la plus convoitée et la plus appréciée de l'Artichaut, qui a la particularité d’être tendre et fondante. Elle est aussi la plus utilisée par les grands chefs cuisiniers. Cueillis, pelés et parés à la main puis simplement blanchis à l’eau salée, les cœurs d’artichauts sont immergés dans de l'huile d'olive première pression à froid, avec un peu d'ail et de persil en rehausser la tendreté tout en conservant leur goût savoureux
Ajoutez les succulents cœurs d'artichauts de Kémia à vos salades et pâtes préférées. Mieux encore, servez-les en amuse-gueules; vos convives en raffoleront!
Ingrédients: Artichauts, huile d’olive extra vierge, ail, persil, sel, acide citrique, acide ascorbique, vinaigre.
Fait avec de l'huile d'Olive extra vierge, avec pression à froid
*Tous nos produits sont végétaliens, sans gluten, sans produit laitier et sans noix.
