Nom: Compteur de nombre en baisse
Modèle: FN
- Introduction
Falling Number Meter est l'instrument spécial permettant de tester l'activité de l'amylase dans les grains. Il permet de juger avec précision du degré de germination du grain, largement utilisé pour la détermination du grain, en particulier du blé et de la farine de blé, est l'instrument nécessaire pour la conservation du grain, la transformation de la farine et les aliments. traitement et autres domaines d'inspection de la qualité - Principe
Selon la méthode de sédimentation de Berhagger, testez l'indice d'activité α-amylase dans les grains.
La suspension de grains de poudre (comme la farine de blé) dans le bain d’eau bouillante peut rapidement se coller, une activité différente de l’amylase entraîne un degré différent de liquéfaction de l’amidon lors de la gélatinisation, puis une vitesse de chute différente de la colle dans la gélatinisation, la valeur décroissante indiquant la différence d’activité de l’amylase , Une valeur faible indique une activité élevée.
Le nombre de chute est exprimé par le nombre de secondes nécessaires pour que le mélangeur baisse d'une certaine hauteur en chute libre. - spécification
- Poids du bâton de mélange: 25 ± 0,05g
- Tuyau préchauffé par baril de bain-marie: 600W
- tube de viscosité
Diamètre intérieur 21 ± 0.02mm
Diamètre extérieur 23,8 ± 0,25 mm
À l'intérieur, haut 220 ± 0.3mm - Répéter: la différence entre les résultats des deux tests ne dépasse pas 10%
- Taille: 420 × 340 × 350mm
- Poids: 25 kg
- Ressource d'énergie: CA 220V ± 10% 50Hz
