Gum(EG) ester est un additif alimentaire utilisé comme stabilisateur pour garder les huiles en suspension dans l'eau, il est dérivé de colophane, combinée avec le glycérol ; ESTER de glycérol de colophane hydrogénée (HR) est estérifié de colophane hydrogénée raffinée et glycérol comestible. Il peut être utilisé comme stabilisateur d'émulsion pour boissons et comme ingrédient pour la gomme à mâcher & gomme à mâcher. L'ESTER colophane hydrogénée peut servir d'agent poisseux pour adhésifs de filtre de cigarette.
