Fabriqué à partir d'oxyde de zirconium de haute technologie, les lames en céramique sont connues pour leur dureté et leur durabilité. Les lames métalliques ont un indice de dureté de 5,5 sur l'échelle de dureté Mohs par rapport aux lames en céramique à 8,2, juste derrière les diamants. Les bords plus durs maintiennent la netteté plus longtemps, coupent mieux, et exigent le remplacement beaucoup moins fréquemment. En effet, selon l'utilisation, vous pouvez passer des semaines ou des mois sans avoir à remplacer une lame en céramique. Les lames de coupe en céramique durent jusqu'à 10 fois plus longtemps que les lames métalliques traditionnelles.
D'autre part, la zircone, matériau clé des céramiques avancées, est chimiquement inerte, non poreuse, anti-adhérente et imperméable aux acides, au sel et à la rouille. Chimiquement inerte signifie pas d'impact ou de réaction avec ce que vous coupez, ainsi qu'une forte défense contre les bactéries nocives. Les lames de coupe en céramique sont également exemptes de lubrifiants et d'huiles dont les lames métalliques traditionnelles ont besoin pour lutter contre la rouille prématurée. Lames en céramique de zircone JAMAIS ROUILLE.