L'éplucheuse légère a une lame en céramique tournante d'oxyde de zirconium aussi dur que le diamant qui n'est pas sous forme de bâton, elle est anti rouille et gardera toujours son tranchant. elle n'absorbera pas le goût de la nourriture.Cet outil merveilleux vous surprendra par la vitesse à laquelle il s'exécute avec sa poignée confortable.