CÉPAGES
Muscat de Hambourg - 100%
DÉGUSTATION
Robe rose clair aux reflets d'abricot. Nez puissant aux parfums développés de muscat. Bouche ronde, caractérisée par une attaque nette. Vin harmonieux au bel équilibre.
ALLIANCE METS - VIN
La CUVEE LAURENT MUSCAT Rosé est un excellent vin de dessert. Le vin est servi à une température de 8° à 10° C.
CONDITIONNEMENT
En bouteille champenoise - Carton de 6 btles
PRÉSENTATION ET ÉLABORATION DU VIN
Le vin effervescent rosé CUVÉE LAURENT MUSCAT est élaboré à partir des raisins de Muscat de Hambourg. Le Muscat de Hambourg, cépage à haut potentiel aromatique, typique des régions méridionales, permet l'élaboration de vins effervescents de qualité. Dans le Sud-Est, il a trouvé un terroir et des conditions de production idéales qui donnent à la CUVÉE LAURENT MUSCAT toute sa saveur. Vinifiés selon un cahier des charges très rigoureux comprenant la détermination de la date idéale de vendange, une vinification à basse température et un levurage spécifique, les vins de base possèdent toutes les caractéristiques requises pour l'élaboration des meilleurs effervescents tels que des arômes fins, une bonne acidité et une richesse alcoolique idéale. Issu d'une seconde fermentation, appelée «prise de mousse», le vin effervescent CUVÉE LAURENT MUSCAT Rosé est ensuite filtré, embouteillé avec l'adjonction de liqueur d'expédition et mis sur le marché.
