Cyclamate de sodium est une synthèse d'édulcorant non nutritif, qui est 30 fois la douceur du saccharose, tandis que seulement un tiers du prix du sucre, mais ce n'est pas la quantité de saccharine comme un peu plus quand il y a un goût amer, de sorte que un additif alimentaire commun international peut être utilisé pour les boissons gazeuses, les jus de fruits, les glaces, les gâteaux et les conserves alimentaires, etc.