Sucralose est une poudre cristalline blanche, non calorique, édulcorant de haute intensité à base de sucre, 600 à 650 fois plus sucré que le sucre de canne.
Application:
1) Boissons et boissons gazeuses
2) Confitures, gelée, produits laitiers, sirop, confiseries
3) Produits de boulangerie, desserts
4) crème glacée, gâteau, udding, vin, boîte de fruit, etc.