La truite enfumée avec le hêtre, des pommes de sapin et graines de genièvre, mis dans l'huile végétale, avec le piment, la coriandre, le laurier, le poivre et le citron. Elle est légèrement chauffée pour que les arômes puissent le pénétrer et d'obtenir un goût unique.
Sans conservateurs, additifs et autres produits chimiques.