Opportunité de carrière Devenez courtierUne activité aussi rentable que passionnante | La StéviaL'édulcorant naturel Stévia sans calories ni glucide, 300 fois plus sucré que le sucre normal, est appelé à régner sur le marché des édulcorants intenses.
Les opportunités autour de la stévia1. commercialisation de la stévia
L'extrait de Stevia est vendu en poudre, granulé, ou en tablettes selon spécifications. Ces derniers temps, nous avons plusieurs demandes de stevia, venant de producteurs agro-alimentaires, signe que le marché est en train de bouger. 2. plantation de la stéviaEtant donné le potentiel du marché de la stévia, se lancer dans la culture de cette plante sera sans doute un investissement pour l’avenir. 3. Transformer la stévia en produit commercialisableLa transformation de la stévia en produit fini utilisable dans l’agro-alimentaire nécessite un équipement spécifique. Se lancer dans cette activité peut se révéler très intéressant pour ceux qui ont la capacité d’investir dans les équipements nécessaires. Nous pouvons vous accompagner dans le montage de votre unité. Distribuez du sirop d'agave BIOIl est extrait d’un cactus originaire du Mexique et connu pour son fort pouvoir sucrant (1.5 fois plus élevé que le sucre blanc).
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Pour remplacer les édulcorants synthétiques, tels que l'aspartame tant décrié, voici désormais un nouveau sucre naturel, la stévia au fort pouvoir sucrant :doté d'un pouvoir édulcorant nettement plus élevé que celui du sucre raffiné (en poudre blanche de 100 à 300 fois, et en feuilles séchées de 10 à 15 fois) la stévia a l'avantage de fournir zéro calorie, zéro glucide, zéro risque de hausse brutale du taux de sucre sanguin. Idéal pour les régimes amincissants et les diabétiques.
Issu du cœur de l’agave, malgré son fort pouvoir sucrant (99% de fructose), son goût est assez neutre et sa couleur claire ; il est utilisable dans de nombreuses préparations froides comme chaudes : pâtisserie, cafés, thé ou toute autre préparation nécessitant du sucre.