CÉPAGES
Grenache - 75% ; Rolle - 15% ; Syrah - 10%
DÉGUSTATION
Le vin rosé DOMAINE LES TROIS MÔMES possède une robe claire, tirant vers le rose fuchsia, légèrement bleutée, vive. Nez très expressif, petites notes de fruits confits et d’agrumes, fruité en bouche avec beaucoup de finesse. Rondeur et fraîcheur.
ALLIANCE METS - VIN
Le vin rosé DOMAINE LES TROIS MÔMES accompagne parfaitement les poissons et les viandes grillées. On l'appréciera aussi en apéritif. Servi à une température de 8° à 10°C.
CONDITIONNEMENT
En bouteille Bordelaise Provence Séduction - Palette de 100 cartons de 6 btles - Gencod bouteille : 3334861003403
PRÉSENTATION ET ÉLABORATION DU VIN
Le vin rosé DOMAINE LES TROIS MÔMES AOP Coteaux Varois en Provence est issu d'un domaine situé sur la commune de Seillons Source d’Argent. Le domaine s'étend sur 40 hectares. L'altitude du vignoble est comprise entre 360 et 420 mètres. Le sol est argilo-calcaire dans les vallons et les parties cultivées et composé de bauxite, de sable et de marbre pour les parties situées dans le prolongement de la Sainte Victoire. Les vins DOMAINE LES TROIS MÔMES font partie de l’appellation Coteaux Varois en Provence. S'étendant sur 1600 ha et bénéficiant du climat méditerranéen «de l’intérieur», le vignoble de l'AOP Coteaux Varois en Provence réunit 28 communes au cœur du Var autour de Brignoles. Les vins rosés d’appellation sont essentiellement élaborés par saignée.
