Caractéristiques du produit :
- Épaississeur de haute efficacité.
- bonne thixothropy.
3.stable dans des solutions acides et alcalines. - maintenir stable à des températures changeantes.
- compatible avec des solutions contenant des concentrations élevées de sels divers.
- efficace stabilisateur d’émulsion et de mousse.
- fournir excellent bouche-sentiment de divers aliments.
- maintenir la stabilité à travers plusieurs cycles de gel/fonte.
- fournir excellente stable pour les solides insolubles et de gouttelettes d’huile dans liquide de suspension.
10.Show synergie avec la gomme de Guar et des caroubes de graines de caroube.
Gomme xanthane pourrait être employée couramment dans le pétrole, minier, alimentaire, produits pharmaceutiques et du textile.
Gomme xanthane est un polysaccharide de haut poids moléculaire (2 millions), produit par la fermentation d’un hydrate de carbone avec Xanthamonas Campestris dans les conditions de milieu nutritif spécial après alcool éthano purifiant, de séchage et de fraisage. Il est blanc-jaune pâle ou de poudre libre avec peu d’odeur fétide.
Les principales compositions de gomme xanthane sont D-glucopyranose glucane, D-mannose et acide D-glucuronique. Gomme xanthane pourrait être largement utilisée dans plus de vingt secteurs industriels, tels que le pétrole, les foodpharmaceuticals et les textiles.
