Maltodextrine est fait de fécule de maïs raffinée enzymatiquement par traitement avancé technologie
l’application dans les industries alimentaires
- Confection
améliorer le goût, de ténacité et de la structure des aliments ; empêchant la recristallisation et prolongeant la durée de vie. - les boissons
les boissons sont scientifiquement préparés avec de la maltodextrine, qui ajoutent plus de saveur, soluble, conformé et délicieux et réduisent le coût et le goût sucré. Il y a plus d’avantages de ces sortes de boissons que celle des boissons traditionnelles et des aliments comme les glaces, rapide thé et café etc.
DE %(m/m) 10 — 30
= 98 solubilité
Vitriol Ash=0.6
PH 4.5 — 6,5
Test Iodin : aucune réaction bleu
apparence : blanc ou lumière jaune poudre
saveur : aucune odeur particulière
