CÉPAGES
Grenache - 40% ; Syrah - 30% ; Cinsault - 20% ; Carignan - 10%
DÉGUSTATION
Robe rose pâle brillante ; nez fin et agréable aux notes fruitées où
dominent la framboise et la fraise des bois. En bouche, vin frais et
friand, bien équilibré.
ALLIANCE METS - VIN
Le vin rosé DOMAINE DE PARIS accompagne bien le poisson grillé
ou les viandes blanches. On l'appréciera aussi en apéritif. Servi à une
température de 8° à 10°C.
CONDITIONNEMENT
En bouteille Bordelaise Provence séduction
Palette de 100 cartons de 6 btles
Gencod bouteille: 3334861000068
PRÉSENTATION ET ÉLABORATION DU VIN
Le vin rosé DOMAINE DE PARIS AOP Côtes de Provence est issu
d’un vignoble provençal de 35 hectares, implanté dans un terroir
argilo-calcaire d'origine permienne aux sols sablonneux et surtout
alluvionaux. Propriété de la famille Brun depuis 1900, le Domaine de
Paris est situé sur les communes de Gonfaron et de Pignans, sur le
rebord intérieur du massif des Maures. A mi-chemin entre la partie
septentrionale de l'aire d'appellation, qui comprend les terroirs les plus
frais, et la zone littorale particulièrement chaude, la plaine des Maures,
située dans la dépression permienne, bénéficie d'une situation
microclimatique intermédiaire tout à fait propice à la production de vins
rosés à la fois friands et puissants. Le vin rosé DOMAINE DE PARIS
est élaboré selon un cahier des charges établi par la société «Vins
Bréban» à partir d’une saignée et d'une vinification moderne avec
contrôle permanent des températures. La société «Vins Bréban» a
l'exclusivité de la distribution des vins du domaine.
