Récolte : 2013
Cépages : Cabernet, Syrah.
% vol : 13.5%vol.
Vinification :
Macération pré fermentaire à froid. Fermentation à basse température.
Conditionnement :
Bouteille bourgogne classique 75 cl. Bouchon synthétique. Carton personnalisé de 6 bouteilles debout. Palettisation de 100 cartons, soit 600 bouteilles.
Dégustation :
Nez de fruits rouges mûrs et de quelques notes vanillées. Un plaisir de déguster ce vin rond et souple à la finale délicate.